11月暑いが終わり、寒いが始まる。

日本の四季はこの繰り返しです。人生においても、この繰り返しです。

冬の始まりは、その年に仕込んだワインの解禁日。新米仕込みの日本酒。

その年に仕込んだ仕掛けが、後半ものになるかどうかですね。

昨年の反省の中、生まれた今年の仕込みは見事に成果として現れてきました。

来年度の仕込みをどうするか、今は仕込み思案中です。

寒いが終わり、暑いが始まる前に良い仕込みをしておくことが肝心ですね。

時にはじっくり考える時間が必要かな…